Marble Slab Cramey - бұл тұжырымдамасы басталған сәттен бастап мұздатылған десерт өнеркәсібіне айтарлықтай әсер еткен танымал балмұздақ франшизасы. 1983 жылы Сигмунд Пенн және Томд Пенн мен Том Гепажды Хьюстонда, Техноспен құрған Техас, бренд «Мұздатылған плиталық» техникасы бойынша инновациялық «Мұздатылған плиталар» әдісімен таныстырды, бұл клиенттерге салқындатылған мәрмәр плиталарында түрлі топтамалармен араласуға мүмкіндік береді. Бұл бірегей тәсіл тез мәрмәр плиткасын өзінің бәсекелестерінен ерекшелендірді және оның франшиза ретінде өсуіне ықпал етті.